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日本職人の本格麵包事典：6種典型麵團×95款世界經典麵包，在家就能烤出專業級美味

傳統麵包店的麵包白砂奶油葡萄乾麵包【材料】( 4 個份)鷹牌高筋麵粉速發乾酵母砂糖水【預先準備】 180g 雞蛋· 50g .3g 奶油.16g 3.6g 葡萄乾 75g 18g 烘烤用奶油.16g ...

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