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抹茶等於綠茶嗎?身為抹茶控必看 - 康健雜誌
衛福部食藥署給了答案,抹茶粉與綠茶粉的原料皆為「綠茶」, ... 如果以同樣是日本茶相比,每100克的抹茶有蛋白質29.6克,含量高於煎茶的24.5克。
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