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探討「藝奇」日式料理的經營策略作者： 張乃

二、「藝奇」新日本料理特色. (一)品牌 ikki 在日文意味者「一口氣飲盡」，以品牌花「五葉松」發. 想，裝潢和菜單都設計了線條與松針圖騰；顏色以紅與黑為主，.

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