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日本料理手法
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日式料理的歷史、演變- 走走吃日食 - Google Sites
日本料理 中較特色的代表作包括壽司、刺身、清酒、便當、納豆、天婦羅、章魚燒、竹輪、蕎麥麵、牛丼、拉麵、生魚片,以及擺設得非常精緻的懷石料理等。傳統的日本料理以米飯 ...
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