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全國首例！城市科大獲日本農林水產省認證在台可考日本料理 ...

城市科大也表示，餐飲管理系發展台灣料理、中餐與西式料理，今年再接再厲導入日本料理課程，台灣日本料理餐廳已有逾萬家，但日本料理廚師卻多持中餐 ...

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