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摘星那一天：吉兆割烹壽司的許文杰 - MICHELIN Guide

那時的許文杰學日本料理不過半年多，染著一頭金髮，腳踩著拖鞋就前往面試，沒想到居然被選上，成為高玉僅三到四名的第一批台灣學徒之ㄧ。

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