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世界飲食文化：日本的飲食文化與禁忌 - 頭條新聞

在傳統的日本料理中，為保持原材料本身的味道，多採用生的，或稍稍煮一下的烹飪方法，生食成為保持食物原味的最好食用方式，既保證了食物的清淡口感，也 ...

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