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篇名: 日本拉麵的發展作者: 林劭寯。國立新店高中。二年四班 ...

由於拉麵在日. 本已有近九十年的歷史，期間，為適應不同地區居民的口味，因此產生了各種變. 化，拉麵的烹調技術及風味也分成多種流派。不過基本上是分成了北、中、南三. 大 ...

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