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日本拉麵文化
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淺談日本飲食文化之博多拉麵 - 每日頭條
日式拉麵則延伸出不同的特性,例如以味增湯聞名的札幌拉麵、以豚骨湯取勝的博多拉麵,以及豬骨小雜魚混合湯底的喜多方拉麵。日本拉麵湯底中的複合味道 ...
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