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拉麵文化｜湯頭麵條配料分成日本六大流派最重口味講究油脂

不過，在日本拉麵文化當中，即使只是一碗叉燒拉麵，都可分成不同流派。 1. 橫濱家系拉麵橫濱派拉麵用濃郁豚骨湯頭以醬油調味，搭配帶有嚼勁的粗麵.

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