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Tsuta Taiwan - 「你會把拉麵的湯喝完嗎？」 湯底是拉麵的靈魂

湯底是拉麵的靈魂， 在日本，湯頭被視為整碗麵最難料理的部分， 也最能看出師傅的用心與誠意。 根據日本一項有趣的調查指出，年收入越高的人把湯喝完的越多。

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