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通識課程｜抹茶一定就是很苦嗎？你吃喝到的到底是什麼抹茶

真正的抹茶粉是鮮綠充滿香氣，若變暗且不香則很可能是過期或不良品。 ... 不知道是哪一位甜點發想的廚師想到把抹茶帶入甜點當中，總之日本從1985年 ...

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