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RAW七週年《Local to Local》餐會，臺日老滋味融合再重現！

而『草莓煮』也讓他想起同樣充滿海味的苦瓜排骨蛤蜊湯，因此結合了兩地的著名湯品。由蛤蜊對應海膽，因為傳統上臺灣料理常用蛤蜊來提鮮，而日本沒有蛤蜊， ...

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