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國產山藥跟進口山藥？ - 農業知識入口網

台灣的山藥比較好吃, 日本的山藥比較貴, 且會有太"脆"的感覺 台灣的山藥口感比較鬆, 很適合用來煮湯(有點像馬鈴薯那種) 而日本的山藥較適合用涼拌的方式處理~.

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