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削皮不再手癢！料理山藥前一定要學會這3 訣竅！

在處理前，先把帶皮的山藥放入滾水中汆燙一會兒，或是在表面戳幾個洞，以微波爐快速加熱，能夠使得致敏成分降低，不易產生過敏現象。也可以先把沖洗乾淨的 ...

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