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給山藥削皮手會癢？只因為少了這個操作 - VITO雜誌

喜歡吃山藥但是又討厭處理山藥的人不少. 圖片來源：微博截圖. Part. 1. 山藥的粘液成分是什麼？ 早在1948年，日本學者Tsai SS就發現，山藥粘液質是由 ...

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