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台灣日治時期漢人飲食文化之變遷： 以在地書寫為探討核心

人的風俗民情、生活習慣被引進台灣，日本飲食文化更是深深影響台灣人； ... 定食白飯不食粥。108祭日一天的食爱份量及價值可能相瑝於帄常半個月至. 一個月的飲食。

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