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台灣經濟作物圖鑑（依照12大經濟用途分類，收錄在台栽種歷史與新興保健作物）

蒴果,成熟裂開,種子黑色。用途香辛調味料現況彰化、雲 ... 「大蔥」為日本壽喜燒的配菜之一在畦面覆稻草,可防止雜草生長、增加蔥白長度。花莖中空蔥是台灣料理重要的 ...

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