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寿司- 维基百科，自由的百科全书

源于东南亚的一种传统鱼肉发酵保存法； · 寿司历史可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期。寿司的雏形出现于弥生时代，当时的人发明了将食用鱼加盐在米饭中发酵的做法 ...

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