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與時代和社會環境一起不斷發展的「壽司」文化 - SHUN GATE

「壽司」可以稱得上是日本料理的代表。一般來說，最廣為人知的是握壽司和卷壽司，然而在日本，還有散壽司、押壽司及棒壽司等在各地方世代相傳的各種壽司。

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