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日本壽司指南| Guide | Travel Japan, 日本觀光局

壽司 簡介. 壽司的起源可追溯到湄公河三角洲的稻田。農夫用鹽讓魚和米一起發酵，但之後只食用魚肉。這種料理方法現在稱為馴鮨，據說和水稻種植於同一時期傳入日本。

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