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灣區烤肉Toro 「Wagyu A5」誰與爭鋒

日本和牛 的評級，包括產肉率（Yield Grade，分A好、B中、C較差3個級別）和肉質等級（Quality Grade）兩大部分。而肉質等級有4個指標，即脂肪含量（雪花度 ...

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