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日本和牛煮法
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【日本頂級A5和牛】紐約客牛排|250g
紐約客(Strip Loin)位於前腰脊部,運動量略少,肉質軟嫩,油花豐富,日本人常以「腰內肉」為同類比擬,一般也都拿來鮮切為牛排,或片成薄片烹煮壽喜燒或涮涮鍋,享受軟嫩 ...
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