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百年和食 - Google 圖書結果

... 橫濱牛肉批發商契約,並命名為米澤牛。雖然一般認定的日本三大和牛為松阪牛、神戶牛與近江牛,但也有人將米澤牛列入並稱「日本四大和牛」的說法,足見米澤牛的美味。

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