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日本料理- 維基百科，自由的百科全書

日文裏「料理」一詞其實是「烹飪、菜色、飲食文化」等做菜方面的詞彙之總稱，它的含義通常指「在家庭、餐廳 ... 以一般日本人的觀感來說，「日本料理」更像是在料亭中出現的 ...

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