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咖啡入門問題整理，咖啡豆種類、處理法、烘焙及沖煮方法

日曬 處理法的咖啡豆層次豐富，風味及口感醇厚，有些甚至帶著淡淡的酒香，這幾年深受精品咖啡圈的青睞。 2.水洗處理法. 採收漿果後倒入流動的水中，利用 ...

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