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餐飲小白殺出火鍋紅海！築間從郊區小店到一級戰區，林楷傑 ...

從基隆小店面起家，做石頭火鍋到闖進台中燒肉一級戰區，築間餐飲集團2020年營業額突破21億元、擁有78間門店，董事長林楷傑如何悟出創業及管理之道？

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