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料理臺灣 - Google 圖書結果

當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導,並把當日菜單十三道 ... 豬大腿下方一小段到膝蓋間的部位,閩南語發音是「豬腳庫」,日文稱作「知高」 ...

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