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日式 炸年糕
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【日本媽媽家庭料理‧有片】年糕一燒脹卜卜紅豆湯紫菜醬油兩配
日本年糕圓圓的,驟眼看來平平無奇。一經火燒,卻要「爆了」。那種膨脹的姿勢,看着看着心便軟化。年糕煙韌不黐牙,吃時不會難受,阿婆阿伯也食得。
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