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日式點心 課程
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異國料理與創意烘焙 - 板橋社區大學
第一週:課程介紹與分組、中秋禮讚~ 蛋黃酥。 第二週:中式點心~ ... 第五週:西式點心製作原理~ 粉油蛋糖的變化、輕乳酪蛋糕。 ... 第十六週:日式點心~ 草莓大福vs.
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