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橙汁鴨胸 讓味蕾舞動的法式經典X與法國廚神西蒙上菜

試作這道書中基礎的經典法國菜色，橙汁鴨胸。煎煮過後的鴨胸肉軟嫩帶汁超及美味，皮的部份也煎得焦脆，一起入口~淋上自製的天然橙皮醬， ... 日式料理.

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