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不用濃湯寶，每天現熬豬骨湯，上海一家日式拉麵殺瘋了 - 壹讀

店裡最值得嘗試的就是一碗經典的日式豚骨拉麵。不用濃湯寶，店裡一口超大的鐵桶就是用來熬湯的。每天幾十斤的豬大筒骨和雞骨架，足足吊個8小時熬製的濃湯 ...

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