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日式煎蛋/玉子燒 - 《Yilan美食生活玩家》

日式 煎蛋捲裡有一個非常有名的?伊達捲就是用鮮奶油、鮮奶 ... 那是我印象中好像從哪本日本食譜書上看來的做蛋類料理（如茶碗蒸）時可使蛋更細嫩的方法.

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