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日式蛋捲食譜
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「高湯玉子燒」才是日本正宗做法!煎蛋捲撇步一次學
將捲好第一層蛋捲往鍋子前方推,鍋內補上薄薄的油,續倒入蛋液,將前一層蛋捲稍微抬高掀起,讓蛋液流過去,待蛋液不再流動即可繼續捲,重複動作一邊整 ...
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