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御飯糰要冰嗎？放冰箱米硬掉是澱粉老化？怎麼復熱口感才不 ...

我們健康觀念中，御飯糰、壽司、手卷的餡料中常加入海鮮及美乃滋，如果不馬上吃就應該放入冰箱，不然會壞掉，可是米飯又常常會硬掉，真是讓大家陷入兩難！

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