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日式煮物
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日本賀年美食-煮物– M21 Kitchen
煮物 是日本著名的賀年菜式,使用「水煮法」技巧,重點是把煮汁完全揮發。煮物中用到的紅蘿蔔、蒟蒻和蓮藕,與「運」的日語發音相似,所以煮物喻意帶來 ...
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「日式煮物」
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