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照燒醬

① 將豬五花肉塊切成適當大小。 ② 把肉卷起來放入網袋中（直徑約12至13公分）。 ③ 放入鍋裡水煮約十分鐘。 ④ 以照燒醬：味之泉（味醂）：水＝0.8：0.2：1，將肉醃漬一個 ...

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