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醋溜土豆絲 - 食貨誌

2019年9月29日 — 醋溜土豆絲就是炒馬鈴薯絲，馬鈴薯料理明明都是鬆軟的，為什麼唯獨醋溜 ... 至於台語的馬鈴薯一般叫做「荷蘭薯」，不知道跟日本馬鈴薯由荷蘭人傳入的 ...

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