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【食譜與示範】石斑魚冷熱兩吃/ 韓良憶 - 大享食育協會

魚頭 連同魚塊一同下鍋，魚皮朝上，煮三分鐘，其間不時用杓舀湯汁淋在魚上。 轉中火，在魚面上蓋一張鋁箔紙，效果等同日式的落蓋。續煮三分鐘後，掀開 ...

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