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日本傳統的鹹菜食品，梅干 - 每日頭條

傳統的日本梅乾的生產程序. 1.挑選優質的成熟黃梅，去蒂，在水裡泡一個晚上，以便除掉澀味。使用的容器一定要消毒。 2.將梅子放進淺筐，瀝乾水分後用 ...

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