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日式料理調理師技能檢定
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https://books.google.com.tw/books?id=N_BUEAAAQBAJ&pg=PA279&lpg=PA279&dq=%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%B8%AB%E6%8A%80%E8%83%BD%E6%AA%A2%E5%AE%9A&source=bl&ots=PWZPDqWVce&sig=ACfU3U1Y8EbG-bjZf2zLOXBdWmKZg7Brcg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiP3bvMsO3_AhXuGLkGHaeDBaMQ6AF6BQjTAhAD
新工作大未來:從13歲開始迎向世界 - 第 279 頁 - Google 圖書結果
... 日本料理師傅,必須具備調理師執照。一般來說,若是從調理師專門學校等培訓機構畢業後,便可不經過考試直接取得執照。此外,從事調理工作2年以上的人,也可參加考試,合格 ...
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