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世界味蕾課程：春野菜日式家常小菜

和風煮紫茄（紫茄煮浸し）號稱是最強的日式家常小菜，也是非常適合配酒的下酒菜，學習浸泡醬汁的做法，也能變化到其他喜歡的蔬菜上。 鮪魚小松菜若芽醋物（實作）. 若芽則 ...

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