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日式味噌魚
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https://udn.com/news/story/120911/4721725
台式與日式味噌哪裡不同? 網曝一關鍵差別 - 聯合報
台式味噌湯主要是以丁香魚、柴魚片為底,再加上豆腐、海苔和蔥花等配料,與日式味噌湯相比鹹味較低,多是有甜味的白味噌,而日式味噌湯的湯底是水煮昆布後 ...
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