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日式卷蛋食譜
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日式原味蛋糕卷超柔軟不開裂不掉皮像舒梳乎厘的瑞士卷 ...
雞蛋分離蛋白蛋黃,蛋白放在無水無油的碗中,蛋白冷凍約15分鐘至碗邊有結冰。 · 倒入過篩的低粉麵粉攪拌均勻,加入蛋黃攪拌均勻。 · 取出已冷凍的蛋白,加入 ...
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