食材. 1 支茄子; 12 支新鮮秋葵; 1 茶匙鹽; 350 克水; ¼ 茶匙烹大師鰹魚高湯粉 或1 小塊昆布,約2公分; 冰水; ½ 茶匙醬油; 3 大匙味醂; 2 大匙日式醬油; 1 茶匙糖 ...
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