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懂吃的酒鬼都該會的「下酒菜」！《家‧酒場》獻給週間到週末 ...

一般關東煮只用日式高湯，但因為要燉牛筋，所以食譜中混合了牛骨高湯和日式高湯，牛肉味比較足。 日本料理中，有很多以高湯「浸漬」入味的菜餚，除了前面的溏心蛋外， ...

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