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嶺南飲食文化【嶺南文化讀本】 - 第 121 頁 - Google 圖書結果

比如潮汕喜宴必有兩道甜菜,一道作頭甜,一道押席尾,頭道清甜,尾菜濃甜, ... 過去窮的時候,鹹蠔與菜脯鹹菜一樣屬於日常必需的「雜鹹」,吃它們是為了「拌糜」, ...

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