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「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現 - Google 圖書結果

法,避免身與心、主體與客體的二元對立,而將焦點放在知覺形成的過程、物質文化與身體 ... 食物相關的文化分類是一種鑲嵌於日常生活、透過食用經驗而「以身體現」的分類 ...

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