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台南眷村美食｜山西刀削麵｜在地人推薦東和路小吃美食

吃過幾家的刀削麵，老闆們都說要學個上把各月才有辦法把麵削的好，不過麵粉的選擇和揉麵的功力也是不可忽視的一部分。 台南這家山西刀削麵是格友政男兄介紹的台南小吃美食 ...

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