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品味．宜蘭特調與時光共舞的釀造滋味 - 新南向政策資訊平臺

起初江朝清是以豆麴製作原味豆腐乳，但是促進豆腐醱酵的豆麴需要日曬， ... 穿過工作室來到後院，屋簷下的烤肉架上，有在冷風中享受的炭火微溫的冬季 ...

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